〔牡～〕軟體動物，有兩個貝殼，生活在淺海泥沙中。肉可食，味鮮美，亦能提制蠔油。殼燒成灰可入藥。亦稱蠔、“海蠣子”。
【唐韻】【集韻】【韻會】力制切，音例。【說文】作蠇。蚌屬。似螊微大，出海中，今民食之。【類篇】雕百歲化爲蠇。【廣韻】牡蠣也。【酉陽雜俎】牡蠣言牡，非謂雄也，介蟲中唯牡蠣是鹹水結成也。【本草】今海旁皆有之，附石而生，磈礧相連如房，呼爲蠣房，晉安人呼爲蠔莆。【郭璞·江賦】蠣磈磥而碨?。【註】《臨海水土物志》曰：蠣長七尺。《南越志》曰：蠣形如馬蹄。 又石蠣。【本草】海鷂魚，一名石礪。 又【韻會】【正韻】落蓋切，音賴。義同。亦作。