1.（ǒu）姓。
2.蓮的地下莖，長形，肥大有節，白色，中間有許多管狀的孔，折斷后有絲。可以吃。也叫蓮藕。
蓮的地下莖,肥大有節,中間有管狀小孔,可以吃,也可作中藥
蓮實與藕。——明· 李漁《閑情偶寄·種植部》
又如:藕心(古代錢幣名稱,漢時所鑄,四方而有孔,形似破藕);藕灰(藕色);藕合(藕荷);藕荷(淺紫而略帶紅的顏色);藕色(淺灰而略帶紅的顏色);藕花(即荷花)
【唐韻】五口切，音偶。【爾雅·釋草】荷，芙蕖。其根藕。【韻會】凡芙蕖行根如竹行鞭，節生一葉一華，華葉常偶，故謂之藕。【續博物志】藕生應月，閏月益一節。 又地名。【水經注】白渠又徑藕原。 又【唐韻古音】音麌。【司馬相如·上林賦】與波搖蕩，奄薄水渚。唼喋菁藻，咀嚼菱藕。 【說文】作蕅。【類篇】作。