多年生草本植物，葉子略呈圓形，浮在水面，根生在水底，花黃色，蒴果橢圓形。莖可以吃，全草入藥。
荇菜。一種多年生水生草本,具心形葉和香蕉似簇生塊莖。莖細長,節上生根,沉沒水中。葉對生,漂浮水面。夏秋開黃花。嫩莖可食,全草入藥。
如:荇葉(荇菜;亦指南北朝宋時鑄錢幣名);荇帶(荇菜在水中如帶狀);荇藻(荇葉);荇花(荇菜的花)
【唐韻】【正韻】何梗切【韻會】下梗切，音杏。【說文】莕，或從行。【陸佃曰】荇之言行也。【詩·周南】參差荇菜。【傳】接余也。【疏】白莖，葉紫赤色，正圓，徑寸餘。浮在水上，根在水底，與水深淺等。大如釵股，上靑下白。鬻其白根，以苦酒浸之，肥美可案酒。【韻會】池州人稱荇爲莕公鬚，蓋細莖亂生，有若鬚然。【洞冥記】靈池有連錢荇，荇如錢文。 又姓。【正字通】漢荇不意、荇吾。 或作?。