1.多年生草本植物，塊莖橢圓形或卵形，葉子略呈卵形，有長柄，花黃綠色。塊莖含淀粉多，供食用。
2.這種植物的塊莖。‖通稱芋頭，也叫芋艿。
3.泛指馬鈴薯、甘薯等植物：洋～。山～。
(形聲。從艸,於聲。本義:植物名。俗稱“芋艿”)
泛指薯類植物 。
如:山芋;洋芋
同本義
又如:芋火(煨芋的炭火);芋渠(大芋頭。同“芋魁”);芋荷(芋艿。因其葉似荷,故名。南方稱芋頭的葉及柄為芋荷);芋火(煨芋之火);芋郎君(摶芋酥作人形的食品);芋魁(芋的塊莖。泛指薯類植物的塊莖);芋魁豆飯(喻食物粗劣)
士卒食芋菽。——《史記·項羽本紀》
其實葵菹芋。——《儀禮·士喪禮》
芋,大葉實根,駭人,故謂之芋也。——《說文》
【唐韻】【韻會】王遇切【集韻】王矩切【正韻】羊茹切，音羽。【說文】大葉實根駭人，故謂之芋也。【續博物志】芋以十二子爲衞，應月之數也。【史記·項羽本紀】士卒食芋菽。【索隱註】芋，蹲鴟也。 又【儀禮·士喪禮註】齊人或名全菹爲芋。 又【廣韻】雲俱切，音於。草盛貌。 又【集韻】【韻會】匈於切【正韻】休居切，音吁。【揚子·方言】大也。【詩·小雅】君子攸芋。【註】香於反。又火吳反。或作吁。又陳有芋尹，見【左傳】蓋以鳥名官。考證：〔【儀禮註】齊人或名金菹爲芋。〕 謹照原文金菹改全菹。