熘字筆順動畫
注音:
拼音:liū
筆劃:14
倉頡:
部首:
五行:
吉凶:
五筆:OQYL
簡體:
筆順:點、 撇、 撇、 點、 撇、 豎提、 點、 橫折鉤、 撇、 豎、 橫折、 橫、 豎、 橫
吉凶:
五筆:OQYL
簡體:
异体字:
部首筆劃:
常用字:
基本釋義

一種烹飪方法。先在旺火上把鍋燒熱再倒入油,待油半熱時放入原料過油,隨后放進用淀粉汁拌好的調料翻炒幾下出鍋。

詳細釋義
熘 [liū]
〈動〉
  1. 一種烹調法,跟炒相似,作料里攙淀粉 。也作“溜”