由碳和氫兩種元素組成的有機化合物。按性質和結構分為烷、烯、炔、脂環烴和芳香烴等。天然氣和石油的分餾產物、煤的干餾產物都屬烴類，是重要的化工原料。
碳氫化合物,只含有碳和氫的一大類有機化合物之一,它包括烷烴、烯烴、炔烴的成員、脂環烴(如環狀萜烯烴及甾族化合物)和芳香烴(如苯、萘、聯苯),在許多情況中它們存在於石油、天然氣、煤和瀝青中
【廣韻】古挺切【集韻】古頂切，音剄。【玉篇】溫也。 又【廣韻】焦臭。【集韻】焦貌。 又【集韻】經郢切，音頸烴燍，焦貌。 又【五音集韻】五剄切，音?。焦臭也。