1.桑樹，落葉喬木，樹皮有淺裂，葉子卵形，花黃綠色。葉子是蠶的飼料，嫩枝的韌皮纖維可造紙，果穗可以吃，嫩枝、根皮、葉和果實均可入藥。
2.（Sāng）姓。
采桑葉
又如:桑姑(采桑女子)
吳之邊邑處女桑於境上。——《呂氏春秋》
(會意。從桑,從木。桑者。神桑也。本義:植物名)
桑葉
又如:桑眼(桑葉的嫩芽);桑落(桑葉凋零)
采桑城南隅。——古樂府《陌上桑》
一種桑屬的落葉喬木 。樹皮有淺裂,葉子橢圓形,花單性,花被黃綠色,葉子是蠶的飼料,嫩枝的韌皮纖維可造紙,果實可以吃,嫩枝、根的白皮、葉和果實均可入藥
以桑弧蓬矢六,射天地四方。——《禮記·內則》
系子包桑。——《易·否》
又如:桑麻(農事;農村;農民);桑土(桑樹的根);桑戶(編桑條為門戶。指貧者所居。比喻家貧);桑里(即桑梓、鄉里。借指同鄉人);桑濮(指男女之間的不正當會合);桑中(比喻幽會、私奔);桑落(美酒名);桑中之約(指男女幽會);桑中之奔(指男女私奔);桑間月下(男女幽會)
桑者,中央之本也。——《賈子胎教》
天子命桑。——《穆天子傳》
開軒面場圃,把酒話桑麻。——唐· 孟浩然《過故人莊》
桑,蠶所食葉木。——《說文》
無折我樹桑。——《詩·鄭風·將仲子》
姓
〔古文〕【唐韻】息郞切【集韻】【韻會】【正韻】蘇郞切，顙平聲。【說文】蠶食葉。【徐曰】叒音若。日初出東方湯谷所登搏桑叒木也。蠶所食神葉，故加木叒下以別之。【典術】桑箕，星之精。【詩·豳風·註疏】爰求柔桑，穉桑也。猗彼女桑，荑桑也。蠶月條桑，枝落采其葉也。【禮·月令】季春之月，命野虞毋伐桑柘。【註】愛蠶食也。【史記·貨殖傳】齊魯千畝桑麻，其人與千戸侯等。 又【周禮·夏官·司爟】變國火以救時疾。【註】夏取桑柘之火。 又檿桑，山桑也，絲中琴瑟絃。【書·禹貢】厥篚檿絲。 又其材中弓榦。【周禮·冬官考工記】弓人：取榦之道，柘爲上，檿桑次之。 又臺桑，地名。啓所生處。【楚辭·天問】焉得嵞山氏女，而通之於臺桑。 又空桑，山名。【呂氏春秋】伊尹生於空桑。 又桑林，樂名。【左傳·襄十年】宋公享魯侯於楚丘，請以桑林。 又桑扈，鳥名。【左傳·昭十七年】九扈爲九農正。註：桑扈，竊脂。 又姓。【姓苑】秦大夫子桑之後，漢桑弘羊、桑楚。又複姓。桑丘、庚桑。，籀文桑。考證：〔【禮·月令】季夏之月，命野虞毋伐桑柘。〕 謹照原文夏改春。〔【書·禹貢】厥貢檿絲。〕 謹照原文貢改篚。〔【周禮·冬官考工記】工人取榦之道。柘爲上，檿桑次之。〕 謹照原文工人改弓人。〔【左傳·襄四年】桑扈，竊脂，爲蠶驅雀者也。〕 謹按此係昭十七年傳註非襄四年傳文，今據改左傳昭十七年，九扈爲九農正。註桑扈竊脂。