干肉。
1.冬天（多在臘月）腌制后風干或熏干的（魚、肉、雞、鴨等）：～肉。～魚。～味。
2.姓。
3.古代在農歷十二月里合祭眾神叫做臘，因此農歷十二月叫臘月。
另見 xī
人出生后七天
人之初生,以七日為臘;人之初死,以七日為忌。——《玉笑零音》
冬季腌制、煙熏而成的食品 。
如:臘肉;臘雞
農歷十二月
又如:臘梨(亦作“刺梨”、“瘌痢”。禿子,生禿瘡的人)
又如:臘盡春初;臘八會(佛家於臘八開的誦經法會);臘底(年底,農歷十二月底)。泛指冬月,尚與“伏”相對
田家作苦,歲時伏臘,烹羊炮羔,斗酒自勞。——漢· 楊惲《報孫會宗書》
臘后花期知漸近,寒梅已作東風信。——晏殊《蝶戀花》
佛教戒律規定比丘受戒后每年夏季(兩期)三個月安居一處,修習教義,完畢,稱一臘 。
如:戒臘;夏臘;法臘
另見 là
曬干;制成干肉
又如:臘田(干枯的田)
然得而臘之以為餌。——唐· 柳宗元《捕蛇者說》
(形聲。從肉,昔聲。本義:干肉)同本義
布千匹,臘五百斤。——《晉書·謝安傳》
無臘與膚。——《儀禮·有司徹》。注:“臘為庶羞。”
噬臘肉。——《曷·噬》
魚臘。——《穆天子傳》。注:“干魚。”
又如:臘肉(干肉);臘人(古官名。掌干肉)
臘,脯也。——《廣雅·釋器》
【廣韻】【集韻】【韻會】【正韻】思積切，音昔。【說文】乾肉也。從殘肉，日以晞之。【周禮?天官】臘人掌乾肉，凡田獸之脯臘。【註】大物解肆乾之，謂之乾肉。薄析曰脯，捶之而施薑桂曰鍛脩。臘，小物全乾者。【易?噬嗑】六三噬臘肉。【疏】臘，是堅剛之肉也。 又久也。【禮?郊特牲?猶明淸與醆酒於舊澤之酒也註】爲其味厚臘毒也。【釋文】臘，音昔。隱義云：臘，久也。久酒有毒。【前漢?五行志】味厚者臘毒。【註】臘，久也。味厚者爲毒久也。 又極也。【鄭語】毒之酋臘者，其殺也滋速。【註】臘，極也。 又亟也。【周語】厚味實臘毒。【註】臘，亟也。 又措也。【釋名】齊人云搏臘，搏臘猶把作，麤貌也。荊州人曰麤麻，韋草，皆同名也。麤，措也，言所以安措之也。 又官名。【周禮?天官?獸人】凡獸入於臘人。又體皴也。【山海經】錢來之山，有獸焉，名曰羬羊，其脂可以已臘。【註】治體皴。臘音昔。（臘）【廣韻】盧盍切【集韻】【韻會】力合切【正韻】落合切，音蠟。【說文】冬至後三戌，臘祭百神也。【禮?月令】孟冬臘先祖五祀。【註】此周禮所謂蠟祭也。【前漢?武帝紀】祠門戸比臘。【註】臘者，冬至後臘祭百神也。又【陳勝傳】臘月，勝之汝隂。【註】張晏曰：秦之臘月，夏之九月。臣瓚曰：建丑之月也。又【正字通】風俗通：蔡邕獨斷，皆言夏曰淸祀，殷曰嘉平，周曰蠟，漢曰臘。一說月令，孟冬臘先祖五祀，自昔有之，非自漢始也。又鄭月令註：臘卽周禮所謂蠟。不知臘祭先祖，蠟祭百神，二祭各別，鄭合爲一，非。又晉博士張亮議曰：臘者，接也，祭宜在新故交接也。俗謂臘之明日爲初歲，秦漢以來有賀，此皆古之遺俗也。又道書言，道家有五臘，正月一日爲天臘，五月五日爲地臘，七月七日爲道德臘，又以十月十二日爲民歲臘，十二月正臘日爲王侯臘。 又【博雅】臘，索也。 又刃也。【周禮?冬官考工記】桃氏爲劒，臘廣二寸有半寸。【註】臘，謂兩刃。【疏】兩刃者，兩面各有刃也。 又【正字通】眞臘，南蠻國名。 又【集韻】力涉切，音巤。義同。