粳稻，稻的 一種。葉較窄，色濃綠，耐肥、耐寒，不易倒伏。米近圓形，黏性強，脹性小。
【集韻】居行切，音庚。【玉篇】稻不黏者。【爾雅·釋草疏】秔糯甚相類，黏不黏爲異。【周禮·天官·食醬註】稌稉也。【梁·庾肩吾集】有《謝賚粳米啓》。 【韻會補】粳，俗秔字。