鱸魚，體側扁，上部青灰色，下部灰白色，背部和背鰭有黑斑，口大，下頜突出。性兇猛，吃魚蝦等。生活在近海，秋末到河口產卵。
魚名。鱸魚 。體側扁,嘴大,鱗細,背灰綠色,腹面白色。
如:鱸魚膾(指鱸魚所作的臠肉);鱸豸(鱸魚);鱸鄉(出產鱸魚的地方);鱸鯉(杜父魚的別稱)
【廣韻】落胡切【集韻】【韻會】龍都切，音盧。魚名。【正字通】巨口細鱗似鱖，長數寸，有四腮，俗呼四腮魚。以七八月出吳江，松江尤盛。天下之鱸皆兩腮，惟松江四腮。【後漢·左慈傳】所少吳松江之鱸魚耳。【註】神仙傳云：松江出好鱸，魚味異他處。【晉書·張翰傳】見秋風起，思松江蒪羹鱸鱠，命駕歸。