涂在陶瓷表面燒制而成的玻璃質薄層。能增加制品的光澤、機械強度，防止腐蝕。
(形聲。從采(biàn),由聲。采象獸指爪分別之形。義為分辨。本義:是覆蓋在陶器表面的玻璃質薄層)同本義 。
如:彩釉
【集韻】余救切，音狖。物有光也。通作油。