1.有機化合物的一類，可分為單糖、雙糖和多糖，是人體內產生熱能的主要物質，如葡萄糖、蔗糖、乳糖、淀粉等。也叫碳水化合物。
2.糖果：奶～。水果～。
3.食糖的通稱。
(形聲。從米,唐聲。本義:食用糖及糖制食品的統稱)
糖果;糖塊 。
如:水果糖;奶糖
食糖。古代以麥作飴,即麥芽糖。后多用甘蔗、甜菜等制糖
又如:紅糖;白糖;冰糖;糖餔(一種甜餅);糖霜(細白沙糖);糖饋(一種甜餅。也作饋)
更添糖,拼折本,供他幾碗。——宋· 史浩《粉蝶兒·詠圓子》
糖,飴也。——《廣韻》
【廣韻】【集韻】徒郞切，音唐。【說文】飴也。【揚子·方言】餳謂之糖。 又沙糖。【易林】南箕無舌飯多沙糖。 又糖霜。【王灼·糖霜譜】唐大曆閒，有僧號鄒和尙者，不知從來。跨白驢，登繖山，結茅以居。須鹽米薪菜之屬，卽書付紙，繫錢，遣驢負至市，人知爲鄒也，取平直掛物於鞍，縱驢歸。一日驢犯山下黃氏蔗田，黃請償於鄒。鄒曰：汝未知窨蔗爲糖霜，利當十倍。試之，果信。鄒末年走通泉縣靈鷲山龕中，其徒追躡及之，但見一文殊石像。衆始知大士化身，而白驢者師子也。 【篇海】亦作糛、餹。【六書音義】糛、同。