1.煮：～茗（烹茶）。
2.疏通（河道）。
浸漬
菅筲三,其實皆瀹。——《儀禮》。賈公彥疏:“筲用菅草,黍稷皆淹而漬之。”
瀹,漬也。從水,龠聲。——《說文》
汝齊戒疏蘥而心。——《莊子·知北游》
亦泛指引導使暢通
疏瀹五藏,澡雪精神。——《文心雕龍》
又如:瀹疏(疏浚)
煮
蘭臺架列排曲瓢卷漿,乃羹乃瀹。——南朝宋· 鮑照《園葵賦》
又如:瀹茶(煮茶);瀹茗(煮茶);瀹祭(煮新菜以祭祀)
不如西鄰之瀹祭。——《漢書·郊祀志》。注;“謂瀹煮新菜以祭。”
以湯煮物曰瀹。——《通欲文》
疏通水道,使水流通暢
禹疏九河,瀹 濟漯而注諸海。——《孟子·滕文公上》
【唐韻】以灼切【集韻】【韻會】【正韻】弋灼切，音藥。【說文】漬也。【儀禮·士喪禮】菅筲三，其實皆瀹。【註】皆湛之湯，不用食道，所以爲敬。 又【玉篇】煮也。【齊民要術】有瀹雞子法。 又【篇韻】同鬻。謂內肉及菜湯中薄熟出之。 又疏瀹，開滌也。【莊子·知北遊】疏瀹而心，澡雪而精神。 又潭瀹，動搖之貌。 又?瀹，水流漂疾貌。【郭璞·江賦】瀹。 又【集韻】弋笑切，音燿。水淸也。 【集韻】或作。