1.湘江，水名，發源於廣西，流入湖南。
2.姓。
3.湖南的別稱：～繡。
烹煮
又如:湘魚(烹魚)
於以湘之,維锜及釜。——《詩·召南·采蘋》
【唐韻】【正韻】息良切【集韻】【韻會】思將切，音襄。水名。【說文】水出零陵陽海山，北入江。 又山名。【史記·黃帝本紀】黃帝南至於江，登熊湘。 又地名。【廣輿記】長沙府吳晉曰湘州。 又湖名。【廣輿記】在紹興府蕭山縣。 又烹也。【詩·召南】於以湘之，維錡及釜。 又【集韻】思莊切，音霜。義同。