古代舀取食物的禮器，像勺子，多用角做成：“有筐、實勺、觶、角～。”
【唐韻】【集韻】【韻會】息利切【正韻】息漬切，音四。【說文】匕也。【禮·聘禮】宰夫實觶以醴，加柶於觶。【周禮·漿人註】飮醴用柶者，糟也。不用柶者，漿也。 又角柶，喪禮所用。【禮·喪大記註】以角爲之，長六寸，兩頭屈曲。考證：〔【禮·聘禮】宰夫實觶於醴。〕 謹照原文於改以。